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真空滾揉機特點：
1、真空滾揉機采用優良不銹鋼（SUS304），圓弧型封頭，滾揉空間大，設計合理，運行噪音小，滾揉筒內表面精細拋光，減少額外升溫，利于清洗。
2、槳葉圓弧型設計，使腌料分布均勻，對魚片食品表層不造成傷害，使魚片的揉嫩性和外觀得到提高。
3、控制電器防水設置，用戶可設定魚片食品真空滾揉機自動滾揉，間歇、放氣，抽真空等功能，使該設備真正實現了自動呼吸功能。
4、真空滾揉機采用圓筒內導板自動擠壓原理進行滾揉，使魚類及肉制品在真空狀態下，通過傾斜式滾揉（按摩）使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白，易被吸收。使肉質變嫩，口感更好，成品率更高。
5、設備后面采用螺栓與傳動軸連接，便于維修。
6、大口徑粉料填料口，可方便地添加相關輔料等添加劑。
真空滾揉機選配功能：
1、針對不同產品如魚肉、牛羊肉、整雞鴨，可選擇單面導板和倒三角“V”型導板，以保證均勻滾揉力度。用戶選購時需說明要滾揉的產品。
2、可根據用戶需要采用人工裝料或者自動上料機自動上料。
3、設備標準配置為兩種運轉速度，可選配變頻調速。
4、可以單獨選配不銹鋼小料車等輔助設備。
歡迎廣大用戶來咨詢更多關于真空滾揉機的詳情。
