我公司生產的鹽水注射機有以下優點:
1. 整機全部采用sus304不銹鋼材質,終生不生銹。
2. 注射時,注射針停留注射,時間可調。注射針頭外徑2.5毫米。適于注魚肉!
5. 系統免潤滑,傳動系統經久耐用。
6. 可帶骨注射(設有自動保護裝置,當注射針碰到硬物時,注射針隨之抬起,不受損壞;注射針可方便調節安裝)。注射針設計、排列 合理,料水可均勻分布在肉塊中,注射率可調,一次注射高可達
7. 輸送鏈可方便地拉出清洗,符合人性化設計理.
8. 注射過程中,注射液先后經過層過濾,工作過程中不堵針,每班清洗方便快捷。
鹽水注射機可將鹽水機及輔料配制的腌制液注入肉塊中,再通過真空滾揉機使料液充分的腌漬、滲透,可疏松肌肉組織結構,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調整作用,注入配制的水溶液能使肉質嫩化、松軟、從而提高了肉制品的出品率和改善肉質的嫩度和口感。