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鹽水注射機采用304可食用級不銹鋼材料制作電器部分選用進口元件，精工制造，整機質量穩定，性能可靠，操作方便。肉料傳送板由組可拆卸的格條支撐，清洗方便.氣壓彈簧，保護均勻可靠，真正能夠達到帶骨注射。另外，鹽水注射機為防止針頭堵塞采用多層過濾，設有風力通針裝置，操作簡單，維修方便，是理想的肉食加工設備.
鹽水注射機是利用機械裝置將腌制劑通過注射針注射入產品，可將鹽水及輔料配置的腌漬均勻地注射到肉塊中，既可縮短腌漬時間，又使腌漬劑分布均勻，大大提高了肉制品的品味和出品率。鹽水注射機的工藝流程是輸送帶帶動肉食塊向前移動，注射針向下移動到中點時，輸送帶停止運動，壓板壓住肉塊，注射針刺入肉塊并連續注水，直到達到設定的時間，當注射針返回到行程中點時，供肉輸送帶開始向前移動，帶動肉塊運動，周而復始。
