鹽水注射機是將鹽水及輔料注入肉中,從而達到肉類充分腌漬的目的,別名又叫腌肉注射機,是海鮮、魚類、禽類等肉制品腌制處理的必備設備。
通過鹽水注射機,可向肉類注入配制的特定水溶液,使肉質嫩化,松軟,提高了肉制品腌制的效率。
本機采用不銹鋼材料設計合理,結構嚴謹,操作方便,清洗方便,清潔衛生??筛鶕煌に囈?,調整步進速度,步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續地注入肉體,達到理想的注射效果。
1、功能:可根據不同工藝要求,調整步進速度,步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續地注入肉中,達到很好注射效果。
2、材料:本機采用不銹鋼材料設計合理,結構嚴謹,操作方便,清洗方便,清潔衛生,有自動保護裝置,當注射針碰到硬物時注射針隨之抬起,不受損壞。
3、有一些鹽水注射機根據工藝要求帶上了變頻功能。使鹽水注射機,在肉制品 加工領域的應用更加完善。
鹽水注射機參數: