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炒鍋是一種烹飪工具，為鍋的一種，特征是頂部開口大，圓底，由于中國南方食物多以小炒為主，故炒鍋設計成有手柄以方便拋炒。炒鍋主要用作煎或炒食物，但也可以用作蒸、燉、炸等其他不同的烹飪方法。炒鍋是各個地區的主要煮食工具。
普通炒鍋是家庭用來炒菜使用的鍋，產量低，適用于家庭，不適用于商用，大批量加工然而行星攪拌炒鍋一機多用，一人即可操作，操作簡單，產量高。
炒菜鍋選擇與我們息息相關，人們基本上每天都會使用炒鍋，而一款好的行星攪拌炒鍋可以使用多年，一般人對炒鍋的選購沒什么想法，都覺得這東西隨便買一個回家就可以了額，顯然這種想法并不對。
不同的炒鍋有不同的特色，甚至用途也不盡相同。
一方面，我們在選購時應該了解市面上琳瑯滿布的炒鍋各自所具有的特性，并從中挑選出那個適合于自身需求的，另一方面還要練就火眼金睛去識別那些不應當選購的炒鍋。
行星攪拌炒鍋之所以叫行星攪拌炒鍋使用為它采用了智能攪拌系統，替代了傳統人工攪拌，省時省力，攪拌均勻，自帶行星攪拌系統的炒鍋就叫行星攪拌炒鍋。歡迎來電咨詢
