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鹽水注射機的使用和維護
鹽水注射機是快速地把調味品腌制到肉制品或帶骨類產品中，廣泛地應用于食品生產中像火腿腸、肉串、牛肉干、鹵制品、禽蛋等，入味均勻快速，節省時間，減輕人力。
鹽水注射機將鹽水、淀粉、脂肪、大豆蛋白類的輔料均勻注入到肉類食品里后，慢慢深入的滲透到肉里，進行腌制，肉質的結構組織被疏松，肌球蛋白溶出，食品的肉質嫩化，變得松軟，肉制品的口感得到了提升，增大了出品率。鹽水注射機還可以根據不同的工藝要求，調整設備的步進速度，步進距離，壓肉板間隙，注射壓力，來達到客戶需要的注射效果。
我司是鹽水注射機的生產廠家，設備采用不銹鋼材質，設計合理，結構穩定，操作、清洗方便簡單。一年質保期，終生維修，品質售后皆有保障。
但鹽水注射機使用過程中維護保養也是非常必要的，正確的使用可以延長機器的使用壽命，也就等于節省了成本。
1、開機前檢查設備是否正常，有沒有異常的噪音或震動，若有故障，不能操作，以免造成更大的故障失。
2、設備停止運行收工時，要仔細擦洗，檢查各個部位是否需要添加潤滑油。
3、檢查兩層過濾網，如有堵塞，請及時清理，若過濾網破裂，需要馬上停機更換，避免雜物進入水泵而造成堵塞。
4、注射時注射液要保證清潔。如果注射液已經非常渾濁或者已出現大量碎屑，就要及時更換注射液。
5、如果設備要長期停放，關鍵部分需要添加食品潤滑脂，避免傳動故障。
6、減速機要經常檢查，減速機潤滑油要及時更換。使用100小時后更換新油，之后建議每2500小時更換新油。
7、每天清洗注射針頭，保證針頭可以很好地完成注射。如果針對堵塞，在沸水中浸泡幾分鐘，用壓縮空氣反方向吹氣。如有必要更換針頭，更換后，將針頭蓋復位，讓針頭進入正確位置。
鹽水注射機的使用和維護
來源： 時間：2021-12-30 14:39:13 瀏覽次數：
鹽水注射機將鹽水、淀粉、脂肪、大豆蛋白類的輔料均勻注入到肉類食品里后，慢慢深入的滲透到肉里，進行腌制，肉質的結構組織被疏松，肌球蛋白溶出，食品的肉質嫩化，變得松軟，肉制品的口感得到了提升，增大了出品率。鹽水注射機還可以根據不同的工藝要求，調整設備的步進速度，步進距離，壓肉板間隙，注射壓力，來達到客戶需要的注射效果。
