每年一到這個季節，商超賣場的貨架上總缺不了年糕的身影，這一具有年味的特色食品，經過現代工藝加工之后，也讓年糕有了一種新的味道，我們經常見到的有年糕片、年糕條，還有年糕魚以及年糕塊等等，而無論年糕如何進行包裝上的改變，都離不開真空包裝機這款機器，而對于不同類型的年糕，都是采用什么樣的真空包裝機來進行包裝的？今天就帶著這個問題帶您去了解一下年糕真空包裝機。
目前年糕類產品的包裝形式一般有以下幾種，一種是真空袋裝，一種是鎖鮮盒裝。
真空袋裝產品比較常見，其包裝方式可以通過多款機型實現，像是半自動機型中的雙室真空包裝機、滾動真空包裝機都是可以對其進行包裝的，全自動真空包裝機類型的拉伸膜全自動真空包裝機和給袋式全自動真空包裝機也是可以實現這種真空袋裝的包裝形式的。而這些機型之間的區別就是產能上的區別。
鎖鮮盒裝類年糕雖然比較少見，但是近年來消費者似乎比較青睞于這種年糕包裝形式，特別是一些特殊形狀的年糕，例如較為常見的魚形狀的年糕類產品，經過這種盒式氣調真空包裝機包裝之后的魚形年糕，不僅從外觀上看著更加美觀，而且提升了產品的包裝檔次。這種類型真空包裝機與真空包裝機一個明顯的區別是，可以根據年糕產品的包裝要求選擇是充氣還是只抽真空，而這個充氣功能是可以在設備上直接打開或者關閉的。
不同類型的年糕類產品雖然其加工制作工藝不同，所呈現出來的產品外觀也各不相同，但是它們在包裝上卻幾乎是一樣的，都離不開真空包裝機這款機型，而在年糕真空包裝機類型選擇上，我們需要注意的就是先確定想要什么樣的包裝外觀，也就是說年糕是采用真空袋裝來進行包裝還是采用鎖鮮盒裝來包裝年糕，把這個確定下來以后，然后再根據實現的工作產能再去選擇與之相對應的真空包裝機類型。
隨著人們生活水平的不斷提高，而消費者的需求也越來越高，而作為食品加工企業，面對著巨大的消費市場需求，除了在自身產品加工工藝上下功夫以外，而更多的是體現在產品的外包裝上，而產品的外包裝就離不開真空包裝機這款包裝機械，而真空包裝機行業為了順應市場的需求，也在進行著各項新技術的研發，而一項項新的技術也被賦予在現在市場上的真空包裝機類型上，而我們的技術研發人員也在進行著各項新技術的研發，相信隨著我國科技的不斷進步下，這些具有更多功能的真空包裝機新機型將會陸續推向市場，讓我們一起共同期待吧！