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真空滾揉機作為肉食品加工廠常用設備，做好檢查維護是至關重要的，我們在使用過程中該如何對他檢查維護呢？下面我們就來看一下；
滾揉機的檢查維護注意事項：
1、做到滾揉機的完整、清潔、潤滑，開機前對機器的主要部位進行檢查，發現問題及時處理。
2、每日工作完后對整機進行清潔衛生工作，延長使用壽命。在清洗時，一定要注意
防止機身開關箱受潮，嚴禁將水濺人開關箱。滾揉機不使用時，應將其處于滾揉狀態的
位置。
3、電氣系統每周進行一次檢查維護，以確保運轉靈敏。
4、其加油制度為開始加油運轉一周后應更換新油，并將內部油污清除干凈，以后每六個月更換新油一次。
5、每六個月對以下部位進行清污、潤滑: 翻轉系統中的雙向推力軸承; 滾動輪裝置上的單列向心軸承; 翻轉傳動每星期通過絲杠滑塊的油杯適量注油一次; 轉向節部分的軸承每月注油一次;;減速機上的鏈輪、傳動鏈也要定期加潤滑脂潤滑。
6、注意觀察真空泵上的油位，至少每月1次。旋轉真空泵箱上的圓片露出觀察孔，即可看到真空泵的油位觀察窗。如果油位降至2 /3 以下時，應該加真空泵油。如果發現油變成乳白色，說明有水進人泵內，應立即換新油。換油時，先將泵內的油放盡，開動真空泵約1min，然后關掉滾揉機，加人煤油，再次開動約3~4min.把油放盡，加入新真空泵油至油窗2/3處即可。
7、定期檢查液壓系統的連接，確保液壓系統中各元器件工作正常，不得有堵塞和滲油現象。
做好滾揉機的檢查維護也方便了機器的使用，減少機器的使用時出現故障的可能。
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