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一、蒸汽加熱夾層鍋產品概述
蒸汽加熱夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。蒸汽加熱夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工，蒸汽加熱夾層鍋也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
二、蒸汽加熱夾層鍋結構
可傾式夾層鍋主要由鍋體和可傾架或撐角組成;鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。
三、蒸汽加熱夾層鍋鍋體材質
(a) 內鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q235-B)，外涂防銹漆;
(b) 內外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)。
四、蒸汽加熱夾層鍋用途
廣泛用于糖果,制藥,乳品 ,酒類,糕點,飲料,蜜線,罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯,燒菜,燉肉,熬粥等,是食品加工提高質量,縮短時間,改善勞動條件的優良設備。
五、蒸汽加熱夾層鍋技術要求
1、文件支持：可提供設備結構尺寸圖紙(PDF)、使用說明書等。
2、按使用功能要求，分別采用如下標準設計、制造、檢驗：
