鹽水注射機能加工很多產品,扒雞如果要傳統工藝腌制入味,慢慢滲透得好幾天呢,所以想要大批量生產,需要用鹽水注射機,一步到位
鹽水注射機是將鹽水注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質嫩化,松軟,提高了肉制品的品位和出品率??筛鶕煌に囈?,調整步進速度,步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續地注入肉中,達到理想的注射效果。
鹽水注射機可將食用鹽水、大豆蛋粉、木薯淀粉、等輔材勻稱的引入肉中,充足的滲入、腌制,松散全身肌肉的構造機構,使肉粒的肉質地嫩化、綿軟,提升肉制品的口感,提升肉制品的出品率。本商品適用生豬肉、牛肉、牛肉、魚類、雞肉等肉制品的生產加工,及香腸、烤串、炭火烤肉等食品工業的公司。
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