本機可將鹽水及輔料配制的腌漬均勻地注射到肉塊中,縮短了腌漬時間,大大提高了肉制品的口味及出口率。
可根據工藝師要求調節注射壓力,腌漬劑均勻連續入肉中,達到最理想的注射效果。本機設計嚴謹、結構合理、操作簡便,設有自動保護裝置,當注射針碰到硬物時注射針隨之抬起,不受損壞,是肉制品加工過程中的理想設備。
鹽水注射機產品特點:
1、本機采用優質不銹鋼材料,選用不銹鋼泵,設計合理,維護容易。
2、采用傳動鏈條可拆卸,清洗方便,針頭排列為單針單管拆裝容易,便于更換。
3、注射壓力可根據產品不同在0.1-0.8MPa之間調整,壓力表顯示注射壓力,直觀、方便。
4、本機設有自動保護針頭裝置,注射針碰到硬物時,注射針會隨之抬起,免受損壞。
5、設有料水過濾器,使料水循環過程不會堵塞鹽水泵。循環系統設有穩壓蓄能裝置,保證注射壓力穩定。
6、為使注射機和小肉塊更加分離徹底,該設備設計了四層不同的過濾功能,能及時把小肉塊排除注射液以外,有效地保證了注射針孔不被堵塞,
7、采用變頻型調速器,鏈條步進距離和步進速度及針頭注射速度同步可調。
8、除用于肉類加工外,通過更換針頭還成功應用于魚類、海參、禽類等產品的注射加工。
鹽水注射機參數: