現在真空滾揉機在肉制品行業中應用廣泛,真空滾揉機生產廠家和品牌也相當繁多,價格差距較大,導致消費者難以選擇,諸城市匯品機械有限公司專業生產各類型號真空滾揉機,多年從業經驗,細致的做工工藝已成為真空滾揉機行業中的優質供應商,需要的客戶朋友們可以來電咨詢。
諸城匯品真空滾揉機除具有普通真空滾揉機的特點外,還具有變頻技術功能。使機器使用更安全,更方便,更加節能。整機采用不銹鋼制造,結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構,大的增加滾筒內摔打空間,使滾揉產品的效果均勻,噪音小,性能可靠,使用效率更高。
使用滾揉機可得到以下效果:
(1) 使腌制液在原料肉內均勻吸收。
(2) 增強肉的結合力,提高肉的彈性。
(3) 保證肉制品的切片性,防止切片時產生破碎裂口。
(4) 增加保水性,提高出品率。
(5) 提高產品的柔嫩性和保持肉制品組織結構穩定。