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牛羊肉真空滾揉機加工牛羊肉輔料啥的用真空滾揉機，做牛羊肉加工的朋友都知道，牛羊肉加工你要是一點水都不加，真出不來效果，口感也不好吃。因此，牛羊肉加工都要使用真空滾揉機，不論是加工生鮮牛羊肉卷的,用上真空滾揉機，一是干凈衛生，主要還是口感好，顏色好，賣相好。
真空滾揉機是在真空狀態下，利用物理原理，讓肉在滾筒內通過不同的變頻調速旋轉，達到相互摩擦、進料腌漬的作用，使肉均勻的吸收淀粉、水或者其他輔料，提高肉的保水性及產品的彈性；讓產品在滾筒內做膨脹，縮小的往復運動，改善了肉組織的結構，提高了切面效果.
用于各種肉食加工的真空滾揉機也各不相同。牛肉、牦牛肉、馬肉等這些肉制品肉質纖維較粗，在選用真空滾揉機的時候，宜選用摔打力強的真空滾揉機。滾齒結構以陡峭、幅度大為好，這樣能夠加速肉質嫩化、吸收輔料、腌制透徹。
諸城市匯品機械主營真空滾揉機，公司擁有多年的生產經驗，廠家質量有保障，價格合理，各型號齊全，公司免費質保一年，終身提供維修服務，免費送貨上門，歡迎來電咨詢。
