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現在市面上的真空滾揉機非常多，用于各種食品加工的真空滾揉機其實有千絲萬縷的差別。不是說真空滾揉機能夠通用的適用于各種肉食、腌菜、腌魚的加工，而是要根據自己的產品加工特點來選擇合適的真空滾揉機。
牛羊肉加工使用真空滾揉機的意義，不用真空滾揉機行不行。很多加工牛羊肉的朋友，牛肉熟食、驢肉熟食的朋友，不少人還沒有接觸使用過真空滾揉機，只是看到同行有用的，也不了解效果怎么樣，更不知道怎么操作真空滾揉機達到好的效果。下面我就一些基本的問題給您說一說。
大家都看到啦，真空滾揉機的外形就跟建筑工地上的水泥攪拌罐一樣的造型。這就是說真空滾揉機的一個作用就是起到攪拌、均勻的效果。也就是把肉、輔料、水按照比例加好之后放進真空滾揉機攪拌均勻。
真空滾揉機也叫真空腌制機、雞肉真空滾揉機，主要是將加工的肉類，如牛肉，羊肉，雞肉，鴨肉，鵝肉，豬肉，魚肉，蛋及蔬菜，果品放在真空狀態內，也提高調味品進入肉品的速度，并大限度的保持肉內的水分。
諸城市匯品機械主營生產真空滾揉機，我公司有著多年的生產經驗，設備故障率低，經久耐用，價格實惠，現貨供應，歡迎來電咨詢。
