現在有很多客戶反映加工出的產品效果不好,口感不好。是因為沒有使用行星攪拌炒鍋,在加工的過程中,容易出現粘鍋糊鍋的現象,這樣費時費力費物料,即便能夠加工出來,口感也不好。使用行星攪拌炒鍋可以刮底刮邊,360度無死角攪拌,粘性物料也不會出現在粘鍋糊鍋的現象,因此如果要加工的是粘性物料,要選行星攪拌炒鍋;比如帶肉的醬料、粘稠的火鍋底料、各種需要翻炒餡料、阿膠制品、熬糖等。
行星攪拌炒鍋設計
1. 采用優良的生產技術,可根據不同生產工藝要求,對物料重量攪拌速度 加熱時間及燃氣量等的調整設定,確保產品質量。
2.直接優良的控制方式及系統,消除人工操作誤差,保證產品各項指標準確無誤。既可單機使用,也可并入生產線。
3.特別的燃具設計,優良的鍋體材質,直燃式加熱,使產品口味更佳自然純正。采用多種燃加熱,如:液化氣、燃氣。主要用于炒制火鍋底料,香水魚調料,香辣醬等調味料。
行星攪拌炒鍋為我公司的主導產品,設備主要應用于焙烤餡料炒制業、調味品業、糖果業、蔬菜玉米加工業等,是各種食品企業,大型食堂,配餐公司,藥材公司生產加工的理想設備。