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匯品生產的鹽水注射機是制作火腿、烤肉、醬肉等肉食制品的設備。采用高壓注射原理，將配制好的鹽水及輔料均勻的注射到肉塊中，既可以縮短腌制時間，有使腌漬劑分布均勻，大大提高了肉制品的品味和出品率。設備清洗方便，結構合理，整機完全采用優良不銹鋼材料，符合食品衛生要求。
鹽水注射機對于大塊肉的火腿和烤肉制品，能保持住肌肉本身和外加的水分，使產品鮮嫩、多汁液是至關重要的， 大的發揮肌肉本身的 2 0 %～ 30 %的持水能力，生產出高品質的受廣大消費者喜愛的產品，在很大的程度上取決于肉的品質、加工工藝和設備的性能。
鹽水注射機可將鹽水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等輔料均勻的注入肉中，充分的滲透、腌漬，疏松肌肉的結構組織，使肉塊的肉質嫩化、松軟，提高肉制品的口味，增加肉制品的出品率。
鹽水注射機適用于豬肉、牛肉、羊肉、魚肉、雞肉等肉制品的加工，及火腿、肉串、烤肉等食品加工的企業。本產品設計嚴謹，操作簡單，清洗方便，可廣泛用于肉制品行業。
