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鹽水注射可根據自身加工條件或者加工產量來選擇加工設備，還有一些鹽水注射機根據工藝要求帶上了變頻功能。因此選擇定制加工設備時要根據自身要求，簡單方便還要滿足各種工藝，因此全自動鹽水注射機在肉制品加工領域的應用更加廣泛更加完善。
鹽水注射機是制作火腿、烤肉、醬肉等肉類制品的必選設備，他采用高壓將物料注入在肉塊內，變長壓滲透為強化注射，快速的使物料在肉塊內部擴散、能使肉塊內外口味一致。改善產品的品質，并能有效的提高工作效率。
鹽水注射機的特點：
1：整機采用優良304不銹鋼，耐腐蝕，不生銹，符合衛生要求。
2：輸送帶可方便地拉出清洗，符合人性化設計理念。
3：設有多層料水過濾器，使料水循環過程不會堵塞鹽水泵。
4：循環系統設有穩壓蓄能裝置，保證注射壓力穩定。
5：輸送帶設計合理，可滿足對小肉塊和大肉塊的注射。
6: 單針單管，針頭不容易阻塞，彈簧設計，帶骨注射時，碰到骨頭自動彈起。
7：配置不銹鋼多級葉輪泵。
