作為食品加工企業都希望讓生產出來的肉制品品質更好,口感細嫩,提高產品的質量,而使用鹽水注射機對食品進行腌制便能很好的保證這一點,因此食品加工企業對于該設備的使用都非常關注。
肉類鹽水注射機可將鹽水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等輔料均勻的注入肉中,充分的滲透、腌漬,疏松肌肉的結構組織,使肉塊的肉質嫩化、松軟,提高肉制品的口味,增加肉制品的出品率。本產品適用于豬肉、牛肉、羊肉、魚肉、雞肉等肉制品的加工,牛肉,驢肉,煮肉,海產品等食品加工的企業。本產品設計嚴謹,操作簡單,清洗方便,可廣泛用于肉制品行業。
肉類鹽水注射機是肉制品加工企業比不可少的小助手,在滾揉工藝前加入鹽水注射,能夠很大地縮短腌制時間,并且出品率方面也有相當大的他提升空間,鹽水注射機是食品加工企業創造更大利潤,做出更美味食品額*利器。
我們吃的肉制品、漁產品等許多食品都需要腌制入味后才能進行深加工,用鹽水、淡粉等食品添加劑攪拌的腌制液來進行食品的腌制入味。機械化腌制分為注射和滾揉兩種常用方法,其中的注射需要使用鹽水注射機來進行。歡迎來電咨詢