鹽水注射機顧名思義,就是一種注射鹽水或料水的工具。與我們人工注射腌制不同,使用鹽水注射機可以將鹽水注射的更加均勻,而且可以深入肉的內部。匯品鹽水注射機廠家告訴我們,使用鹽水注射機對動物肉類進行鹽水注射的時候,不僅可以縮短腌制的時間,而且還能夠疏松動物肌肉的組織結構,能夠使它的口感更加的柔軟,而且鹽水的注射還能嫩化肉質,能夠明顯的提高肉制品的出品率與它的整體口感,一般來說,需要使用鹽水注射機的大都是牛、羊、豬、雞、鴨肉類,還有一些帶骨的肉類需要提高它的口感與柔軟程度,也會選擇鹽水注射機進行注射。
鹽水注射機設備優勢:
1、高質量鹽水注射機在進行設計的時候,采用了優質不銹鋼材料,選用不銹鋼泵,設計合理,維護容易。
2、該設備設有自動保護針頭裝置,注射針碰到硬物時可隨之抬起,免受損壞。
4、高質量鹽水注射機除用于肉類加工外,通過更換針頭還成功應用于魚類、海參、禽類等產品的注射加工。
5、本機注射壓力可根據產品不同在0.1-0.6MPa之間調整,壓力表顯示注射壓力直觀、方便。
6、該設備設計了雙層不同的過濾功能,能及時把小肉塊排出注射液以外,有效地保證了注射針孔不被堵塞。傳動鏈條可拆卸,清洗方便,針頭拆裝容易,便于更換。
匯品鹽水注射機生產廠家告訴我們,新型的鹽水注射機采用自動控制面板,與以往操控有明顯的對比,控制面板能夠將所有信息現實的面板上,對肉類的注射情況我們就可以做到心中有數,而且也知道下一步該如何進行。