不銹鋼自動翻筐蒸煮鍋 翻筐出料漂燙鍋適用于產品鹵煮等,解決了有些產品不能加熱時間過長,比如做雞爪的廠家,雞爪都是用熱水燙一下,然后要放入冷水中進行冷卻以保證口感的香脆,要是在高溫中停留的時間過長雞爪就會綿軟,口感不好,且一大鍋的產品人工出料需要用漏勺慢慢撈出,長時間的操作工作強度大,浪費時間等問題。
不銹鋼自動翻筐蒸煮鍋 翻筐出料漂燙鍋主要適用于蛋制品,肉制品,豆制品的鹵煮,其中添加鹵料的湯汁可以循環利用。蒸煮結束后,翻轉筐子把鹵制的產品提起來放置就可以,剩下的湯汁可以一直使用,不用跟普通夾層鍋需要全部倒出來,把產品撈出來,再次把湯汁重新倒進夾層鍋內再次利用,這種方式不停循環,既浪費事件又不方便,所以用一臺自動出料帶翻轉筐子的夾層鍋是非常實用方便的。
自動出料翻筐鍋介紹:
1、自動翻筐鹵煮鍋主要由鍋體、夾套、內筐、傾翻、攪拌與機架等部分組成。
2、鍋體部分由內外鍋體焊接而成。內外鍋體均采用304不銹鋼。
3、可傾翻鍋部分由蝸輪、蝸桿、手輪與軸承座等組成。
4、可傾式機架由油杯、軸承座、支架等組成。
5、本設備不需固定,只要放在平整的水泥地面上即可。
6、供電電源應符合本設備結構形式的要求,設備外殼必須有良好的接地,以免漏電發生事故。
7、安裝時,應注意保證進油管道的暢通,不得有阻塞現象。