鹽水注射機其作用是將鹽水通過多針注射的方式,采用高壓將物料注入在肉塊內,變長壓滲透為強化注射均勻的注入大塊肉料內部,使整塊肉得到均勻嫩化、腌制。該機生產能力強、噪聲低、技術含量高。注意的是鹽水泵禁止在長時間不注射的狀態下運行。嚴禁在無水的情況下開啟鹽水泵。
操作時控制好運行時間,鹽水注射機有專門的時間設置按鈕,可以根據不同的需要來進行設置。使其施展出穩定的效率。時間從秒-小時不同設置。
鹽水注射機廣泛用于肉食品加工、調理品加工、海產品加工、魚肉蛋白注射等。該鹽水注射機帶有四層過濾功能,在加工過程中起到了良好的循環作用,減免了針頭堵塞現象增加了加工速度和料液注入的均勻度,從而提高了產量。該機還具有帶骨注射感應功能,當遇到骨頭時,只有遇到骨頭的那針頭會停止注射,其他針頭正常加工運作,當骨頭過去后會自動進行加工運轉。
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鹽水注射機參數: