了解鹽水注射機工作原理,首先我們介紹一下該設備的作用,鹽水注射機是將腌制料注射進產品內部,進行充分的腌制,注入配置的水溶液的肉塊是肉質更加的嫩滑,松軟,提高了肉制品的品味和出品率。還可以根據不同的技術要求,調整步進的速度和步進的距離,壓肉板間隙以及注射壓力將腌制液均勻連續地注射進產品中,達到最為理想的注射效果。
諸城市匯品機械有限公司所生產的鹽水注射機采用304不銹鋼材料設計合理,結構嚴謹,操作方便,清洗方便,清潔為生,有著不錯的自動保護裝置,當注射針碰到硬物時注射針隨之會抬起,不會受到損壞。此外鹽水注射機根據技術的要求加上了變頻的功能。使鹽水注射機,在肉制品加工領域中的應用更加的完善。
在了解了鹽水注射機工作原理后我們也來介紹一下該設備的保養細節:
1、先將調好的料汁,經過濾網,倒入料車中。然后將料車推入機身腹部接通水泵進水管。接通電源。
2、再檢查機器運轉是否正常。正常運轉是指:當輸送帶往前走時,針往下走。
3、運轉正常之后就可以注射。(注射前先開慢速啟動,再開泵啟動)查看水泵供液是否正常。
4、將肉放到輸送帶上擺列均勻。注意不要把肉放到鏈條兩邊的空隙中,以防塞住鏈輪,影響使用。
5、在注射過程中,一定要經常檢查過濾網是否堵塞,如果堵塞就要先將過濾網清理干凈,再繼續使用。
6、注射過程中還要注意經常檢查注射液,注射液不足時要及時添加。
7、本機的針的行程,輸送帶的行程,壓力的大小,高速低速都可以調節,可以根據您的注射需要,隨意調節。
8、注射完畢,將余液倒出加入清水,開動機器進行清洗。清洗完畢,將機器外觀搽拭干凈,確保機器清潔干凈。
9、鹽水注射機擦拭干凈以后,檢查針頭是否堵塞,如有堵塞,卸下針頭用細鋼絲把針管里的雜物清理干凈。以防影響注射效果。
以上我們介紹了鹽水注射機工作原理又介紹了該設備的維護保養細節,如果您是相關的使用廠家或者采購廠家,有任何不懂的地方都可能通過網站上的聯系方式與我們取得相應的聯系。諸城市匯品機械有限公司是專業的鹽水注射機等食品加工設備廠家,歡迎咨詢。