現代生活條件好了,對于飲食的關注程度也上去了,而肉成了餐桌上的必用品,成為我們飲食當中不可或缺的美味佳肴?,F代肉制品加工企業,無論是生產西式鹽水火腿,還是生產中式醬肉制品,都離不開鹽水注射機和真空滾揉機這兩種設備,它們的作用是對去骨原料肉實施快速腌制。與傳統的浸泡腌制相比,快速腌制由于機械作用,可使原料肉組織松軟,粘著性和保水性得到增強,從而增加了制成品的嫩度和出品率,同時還降低了勞動強度,縮短了腌制時間,顯著提高了勞動生產率。
鹽水注射機是將鹽水注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質嫩化,松軟,提高了肉制品的品位和出品率??筛鶕煌に囈?,調整步進速度,步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續地注入肉中,達到理想的注射效果。
諸城市匯品機械主營生產全自動帶骨鹽水注射機,價格合理,廠家直銷,現貨供應,歡迎廣大用戶來電咨詢。