滾揉機的使用方法
進料后蓋上筒蓋,把抽真空管旋入抽空接頭,然后按下抽空按鈕開始抽空,抽空完畢,按下停止按鈕,關閉球閥,蓋上蓋子,即完成抽空工序。
按下滾揉按鍵以使滾揉機開始運行,直至總時間結束。
滾揉總時間到后,滾筒將會自動停止,打開蓋子上的球閥排掉真空,這時可卸掉筒蓋,接著按下出料按鈕,滾筒即按出料運轉方向(順時針方向)旋轉,從而將肉料自行送出,落入接在筒口下面的肉車等容器內,完成了整個工藝流程。
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