不銹鋼自動翻筐夾層鍋特點:
自動翻筐夾層鍋主要是由翻轉筐子和夾層鍋兩部分組成,是通過液壓推力使鹵煮筐自動翻轉出料,非常適合各種食品的鹵煮加工,湯汁不用反復倒進倒出,可以反復使用。節省人力,提高工作效率。
不銹鋼自動翻筐夾層鍋用途:
不銹鋼自動翻筐夾層鍋,應用于肉制品的鹵煮,蔬菜的漂燙,餡料的熬煮糖果制藥、乳西、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、熬粥等,是食品工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的設備,此設備采用液壓自動翻管出料裝置提高出料頻率,人操方便,與人工撈制相比大大縮短了出料時間,是食品加工的理想設備。
不銹鋼自動翻筐夾層鍋又叫肉制品蒸煮鍋,尤其適用于直接做鹵味肉制品,蒸煮完成后再做煙熏制品。煮肉可做成可傾的,容易出料。夾層鍋還可以用來煮粥、炒菜等,加熱方式可選用電加熱、蒸汽加熱、燃氣加熱等,歡迎來電咨詢