全國銷售熱線
牛肉是常見的肉類食品之一，牛肉經過各種不同的加工方式變成了各種以牛肉為主的主食，例如醬牛肉、牛肉丸、牛肉干等，而在牛肉加工過程中少不了一款機器的功勞，這個“功臣”就是牛肉真空滾揉機。經過牛肉真空滾揉機的加工之后，不僅可以解決企業批量生產的需求，而且通過對牛肉的加工，讓牛肉既能夠保持牛肉的新鮮色澤，又增加了牛肉的Q彈口感，可以說是非常符合牛肉加工的一款常用食品機械，牛肉真空滾揉機使用上非常簡單方便，而在牛肉真空滾揉機維護保養上，又需要注意哪些方面呢？下面就來一起了解一下。
一、使用前的維護保養
牛肉真空滾揉機維護保養上需要在使用之前就需要做到嚴格要求，牛肉真空滾揉機在買回使用之前，應當先用清水將設備內部進行一個多角度的清洗，這樣可以去除設備在加工時的各種氣味殘留，避免在日后使用過程中這種氣味會滲入肉中而影響肉質的口感。清水將內部清洗干凈之后，然后將設備進行空轉5分鐘，這個環節主要是用來檢測各轉動部分以及真空泵運行是否達到正常標準，以確保各個部件能夠正常工作。像是正規的的牛肉真空滾揉機廠家在設備出廠前會進行各項基本功能測試，為了確保設備能夠正常運轉，這個步驟建議在設備使用之前還是需要再次進行一次檢測。
二、使用后的維護保養
牛肉真空滾揉機維護保養是否到位，這決定的其使用壽命，每次在設備使用完成后應該進行及時清理內部的殘留雜質，避免造成對于設備的腐蝕，清理完雜質后，用清水將其沖洗干凈，并按下出料按扭，將殘留的污水進行排出，保證筒內沒有殘留物的存在。對于真空泵部分，在工作結束之后，應當將真空泵油水分離開關打開，將里面的積水進行排出，并清理真空吸入的雜質，然后將真空油水分離器進行清洗，以確保真空泵氣路通暢。
