牛肉醬大家都很喜歡吃,尤其是大顆粒的牛肉粒,鮮香軟糯筋道彈牙,還有一層甜香味的醬汁,既飽腹又能當調味品,說他是下飯神器絲毫不夸張
牛肉醬來源于傳統手工工藝,大鍋油炸烹煮之后,配合佐料不斷翻炒爆香油悶等工藝之后,獨有的牛肉風味加上鹽、糖、醋、花椒、咖喱、豆豉、花生醬、辣椒醬以及少量的蔥、姜、蒜聚合在一起,成品的牛肉醬不僅具有有麻、辣、成、鮮、酸、香等基本口味,還有豆香、花生香襯托而出的馨香,讓人回味無窮。制作工藝各不相同,但是唯獨一點是必須有的,那就是攪拌翻炒
那么有沒有一種牛肉醬攪拌炒鍋來滿足大家生產牛肉辣醬的需求呢?聰明的國人早就發明了結實耐用的牛肉醬翻炒機器來模擬人工工藝,360度無死角刮底攪拌技術的應用,更是解決了炒醬工藝中均勻的翻炒過程,大大超出人工鍋鏟去翻轉餡料的效果和節省時間提高了生產效率,原先需要一人生火一人攪拌的繁瑣過程,現在只需要交給機器就可以了。
牛肉醬攪拌炒鍋加熱方式可分為:蒸汽加熱、燃氣加熱、導熱油加熱、電磁加熱四種加熱方式,也可根據客戶的具體需求為其定制特殊加熱方式。不同加熱方式優勢不同,可根據您的炒制的物料進行選擇。