廠家說說全自動鹽水注射機應用廣泛的理由,鹽水注射可根據自身加工條件或者加工產量來選擇加工設備,比如手動鹽水注射機和全自動鹽水注射機,還有一些鹽水注射機根據工藝要求帶上了變頻功能。因此選擇定制加工設備時要根據自身要求,簡單方便還要滿足各種工藝,因此全自動鹽水注射機在肉制品加工領域的應用更加廣泛更加完善。
鹽水注射機可跟真空滾揉機配合使用,讓你們制作的食品比其它家的更美味,入味更加均勻,既節約能源,又能讓大家放心使用,而且每根針管都是獨立的,在使用中更加靈活拆卸,方便有些堵塞的針頭進行拆裝更換,每根針管上配備彈簧。在電氣感應探頭的配合下,可以注射帶骨的產品,不會出現設備針頭的損傷。
鹽水注射機可將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中,再通過真空滾揉使料液充分腌漬,滲透,可疏松肌肉組織結構,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調整作用,注入配制的水溶液能使肉質嫩化、松軟,從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
諸城市匯品機械有限公司主營生產雞肉鹽水注射機,腌制效果好,入味快,縮短腌制時間,降低勞動強度,歡迎來電咨詢