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匯品全自動行星攪拌炒鍋廠家供應以客為尊，從加熱形式上分為：蒸汽式、燃氣式、燃氣和電加熱導熱油。從類型上分為直立式手動、半自動與全自動
本鍋主體采用優良不銹鋼制作。鍋體為一次沖壓成型的半圓不銹鋼鍋體，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星攪拌器和鍋體充分接觸，實現了公轉與自轉的不整數比，是鍋內無攪拌死角。使用優良的傳動與密封結構，是傳動部分與國內潔凈衛生。采用變頻調速動力，運行更平穩。
該設備是模仿人工炒制，上下翻炒，不粘鍋，不糊鍋，實現自動起臂，自動倒料等多種功能。
全自行星攪拌炒鍋各種加熱方式的優缺點：
1.燃氣加熱： 升溫快 冷卻快，可調頻，不可控溫。
2.電加熱：導熱油可控溫，可調頻，加熱均勻
4.蒸汽加熱： 溫度100攝氏度左右 一般用于立式夾層鍋
5.用途：炒菜，攪拌，辣椒醬炒制，火鍋底料熬制等高粘稠物料的攪拌炒制。同時，也適用于大型賓館，飯店，招待所，餐廳，工礦企業，大專院校食堂，作為煮粥，熬湯，煮餃子，燒菜與燉肉之用。
6.工作原理：鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，根據行星運動原理研制而成,使攪拌器與鍋體充分接觸，實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，鍋內無攪拌死角.同時具有不粘鍋特性.非常適合加工辣椒醬,火鍋底料熬制等高粘稠物料的加工.想了解該設備詳細功能請來電咨詢！
