鹽水注射機廣泛應用于肉食加工的食品企業,是制作火腿、烤肉、醬肉、雞類、鴨類、鵝類、牛肉等肉類制品的必選設備。鹽水注射機是將鹽水、淀粉、大豆蛋白及輔料注入肉中充分腌漬,依靠優良的技術、利用機械裝置將腌制劑通過注射針注射入產品,使之在全自動鹽水注射機內均勻分布達到快速腌制、增加調味、保持肉食營養、強化口感的目的。
1、可將鹽水及輔料配制的腌漬均勻地注射到肉塊中,縮短腌漬時間,
2、大大提高了肉制品的口味,及出品率。
3、可根據工藝要求調節壓力,腌漬劑均勻連續注入肉中,達到理想的注射效果。本機設計嚴謹,結構合理,操作簡便,是肉制品加工過程中的理想設備。
4、本機采用不銹鋼制造,設計合理,結構嚴謹,操作簡單,清洗方便,清潔衛生。
5、本機設有保護裝置,當注射針碰到硬物時注射針隨之抬起,不受損壞。
鹽。水注射機配置:
整機材質:SUS304,單針單管,變頻器調整,防水控制系統.單針單管、變頻器調速、適合于肉類,魚類,海鮮類等食品加工設備。