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燃氣夾層鍋功能特點：該設備全不銹鋼結構，整體封閉無死角。容量大、效率高，操作簡單，清洗方便，堅固耐用。內外鍋體采用加厚304不銹鋼板模壓成型，使用壽命長，耐壓不變形。
鍋體采用雙層保溫結構，節能環保、操作安全，防燙著，環境舒適。鍋體上端設計有防飛濺溢出結構，并帶導流槽，槽組、清洗方便。加熱采用獨特的蜂窩夾套設計，增大受熱面積，熱效率高。鍋體可選傾斜式180度翻轉傾倒，出料、清洗方便，提高工作效率，降低勞動強度。
燃氣夾層鍋操作方法：打開氣閥，點燃燃氣，人工加入食用油，待油溫達到烹飪溫度時，加入適量的物料，人工翻鍋、攪拌，使物料在鍋里均勻受熱。待物料加工完畢后，關氣熄火，轉動手柄，通過蝸輪、蝸桿傳動裝置，使鍋體旋轉傾斜，將物料倒入另一容器內即可。歡迎來咨詢更多燃氣夾層鍋的詳情，我公司有技術師為您一一解答
