使用鹽水注射機注意要點有哪些?隨著科技的不斷發展進步,企業的生產加工逐步邁入機械化,肉制品行業也不例外,由于鹽水注射機可大幅度的縮短肉制品的腌制時間,許多肉制品加工企業紛紛采購使用。而有的企業在使用過程中,由于對設備不了解,加工出的產品效果不甚理想,在此,諸城匯品鹽水注射機廠為避免此類情況的發生,特為大家總結了使用鹽水注射機注意要點:
1、先將調好的料汁,經過濾網,倒入料車中。然后將料車推入機身腹部接通水泵進水管。接通電源。
2、再檢查機器運轉是否正常。正常運轉是指:當輸送帶往前走時,針往下走。
3、運轉正常之后就可以注射。(注射前先開慢速啟動,再開泵啟動)查看水泵供液是否正常。
4、將肉放到輸送帶上擺列均勻。注意不要把肉放到鏈條兩邊的空隙中,以防塞住鏈輪,影響使用。
5、在注射過程中,一定要經常檢查過濾網是否堵塞,如果堵塞就要先將過濾網清理干凈,再繼續使用。
6、注射過程中還要注意經常檢查注射,注射不足時要及時添加。
7、鹽水注射機的針的行程、輸送帶的行程、壓力的大小、高速低速都可以調節,可以根據您的注射需要,隨意調節。
8、注射完畢,將余液倒出加入清水,開動機器進行清洗。清洗完畢,將機器外觀搽拭干凈,確保機器清潔干凈。
9、鹽水注射機擦拭干凈以后,檢查針頭是否堵塞,如有堵塞,卸下針頭用細鋼絲把針管里的雜物清理干凈。以防影響注射效果。
以上便是匯品為您總結的使用鹽水注射機注意要點,鹽水注射機主要是將調味品、腌制液注射在帶骨牛排、羊肉、雞肉等肉類產品中,使肉制品更加松軟嫩滑,還能讓肉制品更加入味,提升肉制品的口味。
匯品公司的鹽水注射設備均采用304食用級不銹鋼材料制作,電器都選用優質元件,精工制造,整機質量穩定,性能可靠,操作方便。肉料傳送板由組可拆卸的格條支撐,清洗方便.氣壓彈簧,保護均勻可靠,真正能夠達到帶骨注射。另外,鹽水注射機為防止針頭堵塞采用兩級過濾,設有風力通針裝置,操作簡單,維修方便,是理想的肉食加工設備。如需選購鹽水注射機設備或了解更多使用鹽水注射機的詳情,請來電咨詢。