接通電源，調節熱封溫度和時間及抽真空時間。將包裝袋至于真空室中，袋口應平整地放在加熱板上，并以壓條壓住。

真空包裝機是以塑料或塑料鋁箔薄膜為包裝材料，對液體、固體、粉狀糊狀的食品、糧食、果品、醬菜、果脯、化學藥品、藥材、電子元件、精密儀器、稀有金屬等進行真空包裝

連續式真空包裝機也叫滾動式真空包裝機，或全自動鏈式真空包裝機。它的工作原理是采用鏈條傳動，自動擺蓋，連續輸出產品

滾揉機接好電源后開始調試，按動滾揉控制器面板上的滾揉或出料按鍵，看滾揉桶的轉動方向和面板上控制器是否一致

全自動真空滾揉機除具有真空呼吸式滾揉機特點外，還具有變頻技術功能，使滾揉轉數根據工藝任意調整，使機器使用更安全、更方便、更加節能高效。